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オリーブハーブマリネ
Olives Herbs Marinated

¥660

カポナータ　ザータルがけ
Caponata with Za’atar

¥880

ピクルス(アチャール)
Homemade Pickles ”Achar”

¥660

生ハムとサラミの盛合わせ
Assorted Prosciutto and Salami

¥1,980

チーズの盛合わせ
Assorted Cheese

¥1,760

いわしのカルピオーネ しその香り
Sardine Carpione with Perilla flavor

¥1,320

ワカモレサラダ　グリーンカレー風味
Guacamole Salad Green Curry flavor

¥1,320

erbaサラダ　ハーブとタマネギのヴィネグレット
“erba”Salad, Herb and Onion Vinaigrette

¥1,540

桃とスペックのサラダ　ディルヨーグルトソース
Peach and Speck Salad with Dill-Yogurt Sauce

¥1,980

鮮魚のセビーチェ　グリーンガスパチョソース
Fresh Fish Ceviche with Green Gazpacho Sauce

¥1,980

スルメイカと旬の野菜のスパイスフリット　ザジキソース
Spice fried squid and seasonal vegetableswith Tzatziki　Sauce

¥1,980

とろとろ茄子のロースト　ひよこ豆のフムス
Roasted eggplant with chickpea hummus

¥1,760

トリッパとうずら豆の煮込み
Stewed tripe and quail beans

¥1,980

北海道産あさりとムール貝の白ワイン蒸し　生姜とカルダモン
Steamed Hokkaido Scallion and Mussels with White Wine, Ginger and Cardamom

¥2,200

Brianzaのスペシャリテ　サマートリュフと半熟卵のオーブン焼き
Brianza’s Specialty Oven-baked Summer Truffles and Half-boiled Eggs

¥2,420

マルゲリータ
Pizza “Margherita” with tomato sauce basil and mozzarella

¥1,760

辛いサラミのピッツァディアボラ
Pizza with spicy salami ~Tomato sauce~

¥1,870

クアトロフォルマッジ
Pizza with 4types of cheese

¥1,980

スモークサーモンとストラッキーノ、ハーブミストのピッツァ
Pizza with Smoked Salmon, Stracchino Cheese and Herbs

¥2,200

スパイスサルシッチャとナッツのピッツァ・ビアンカ
Pizza with Spicy Sausage and Nuts ~Cheese base~

¥1,980

海老のフレッシュトマトソース　バイマックルーの香り　スパゲッティ
Spaghetti with Shrimp in fresh tomato sauce Bimackle flavor

¥2,420

シチリア風 いわしと茴香のオイルベース 　ブカティーニ
Bucatini with Fennnel and Sardines oil-based in Sicilian-style

¥2,200

ルッコラとバジルペーストのジェノベーゼ　リングイネ
Linguine with Augula and Basil paste ”Genovese”

¥2,200

ボローニャ風ミートソース　タリアテッレ
Tagliatelle with Bolognese Meat Sauce

¥2,200

仔羊の白ワイン煮込み　～デュカスパイス～　キタッラ
Chitarra with Lamb stewed in white wine – Dukkah Spice –

¥2,420

ズッキーニの肉詰め　ピザ窯焼き　タヒニソース
Stuffed Zucchini Pizza Oven Baked, with Tahini Sauce

¥2,420

サーモンの香草焼き　オレンジロメスコソース
Herb grilled Salmon with Orange Romesco Sauce

¥3,080

豚バラ肉のポルケッタ　ロースト野菜添え
Herb roasted Pork Belly “Porchetta” with roasted vegetables

¥3,300

牛ハラミのロースト　アーモンドのチミチュリ
Roasted Beef ribs with Almond Chimichurri

¥3,520

“グーラッシュ”　牛ホホ肉とパプリカの煮込み　スモークパプリカのアクセント
Goulash Stewed Beef Cheek and Paprika,accented with Smoked Paprika

¥3,740

ティラミス
Tiramisu

¥770

パンナコッタ　カモミールとカルダモンの香り
Panna cotta with Chamomile and Cardamom scent

¥770

シナモンとクローブ、ローストナッツのセミフレッド
Semifreddo with Cinnamon,Cloves and roasted Nuts

¥770

バニラジェラート
Two kinds of gelato

¥660