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本日の季節前菜
牛すじボロネーゼと米粉パンのブルスケッタ～ラスパドゥーラチーズ～
本日のパスタ：下記から1種類お選びください
・パスタA
・パスタB
メイン：下記から1種類お選びください
・愛媛県産真鯛のオーブン焼き
・『お米を食べて育った』やまと豚のロースト
・A5和牛のグリル　＋500円
お米のティラミスとカフェ

Today’s Appetizer
Bruschetta of Rice Flour Bread with Beef Sinew Bolognese ~Raspadura Cheese~
Today’s pasta:Please choose one from the following
・PastaA
・PastaB
Main:Please choose one from the following
・Oven Baked Sea Bream from EHIME Prefecture
・Roasted Japanese Pork “YAMATO-BUTA” that was raised with a diet that incruded rice
・Grilled A5-Rank Wagyu Beef
Rice Tiramisu and Cafe

本日の季節前菜
温前菜盛り合わせ
ホワイト卵とトリュフのリゾット
本日のパスタ
メイン：下記から1種類お選びください
・愛媛県産真鯛のオーブン焼き
・『お米を食べて育った』やまと豚のロースト
・A5和牛のグリル
ドルチェの盛り合わせとカフェ

Assorted Cold Appetizers
Assorted Hot Appetizers
White Egg and Truffle Risotto
Today’s pasta
Main:Please choose one from the following
・Oven Baked Sea Bream from EHIME Prefecture
・Roasted Japanese Pork “YAMATO-BUTA” that was raised with a diet that incruded rice
・Grilled A5-Rank Wagyu Beef
Assorted Dolce and Cafe

季節の食材を使ったおまかせコース
Omakase course using seasonal ingredients

米粉のチーズエクレア
鳥取県産こめ育ち牛のタルタル～カルネ・クルーダ～
季節の食材を使った温前菜
ホワイト卵とトリュフのリゾット
オマール海老と濃厚トマトスパゲッティ
本日の厳選肉料理
ドルチェの盛り合わせとカフェ

Example:
Rice Flour Cheese Eclair
Tartar of KOME-SODACHI Beef(TOTTORI Prefecture) ~Carne Cruda~
Hot Apetizer of Seasonal Ingredients
White Egg and Truffle Risotto
Spaghetti Rich Tomato Sause with Lobster
Today’s Selected Meat Dish
Assorted Dolce and Cafe